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清热降火汤有哪些

2019-3-3 来源:互联网 阅读次数:
  导读:夏天即将将到来,春夏交替之时更容易出现燥热、口腔发炎等症状,很多人认为上火是小毛病,吃点药调节一下就可以了,实际上等到身体出现症状就已经晚了,我们大可在日常饮食上多加注意,从而避免上火症状,下面小编就为大家介绍下清热降火汤有哪些吧~清热降火汤有哪些一、莲藕排骨汤...

夏天即将将到来,春夏交替之时更容易出现燥热、口腔发炎等症状,很多人认为上火是小毛病,吃点药调节一下就可以了,实际上等到身体出现症状就已经晚了,我们大可在日常饮食上多加注意,从而避免上火症状,下面小编就为大家介绍下清热降火汤有哪些吧~

清热降火汤有哪些

一、莲藕排骨汤

1、莲藕先用刀平拍,让藕肉松散,再切滚刀,然后用盐腌一下,待用

2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开,用勺撇去血泡,加拍过的生姜一块,再开锅时加藕一起炖,直到熟

3、根据自己口味,调一下咸淡,炖出来的藕汤,有莲藕的甜香味

二、苦瓜排骨汤

1 、将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成块;排骨洗净切小块

2、锅中加清水适量,烧开,放入排骨煮去血沫,捞出洗净

3、锅上火,放入排骨、清水,用大火烧开,撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒,改用小火烧至排骨熟烂,再加入苦瓜同煮约10分钟,加盐、味精调味即可

三、文蛤豆腐汤

1.文蛤洗净(用水先养着),嫩豆腐一块(用盐水先泡,泡3-5分钟后切丁,姜片、葱花、葱段洗净切后待用

2.起锅点火,放入清水和姜片,待水烧半开后,丢入文蛤放入锅中

3.开后放豆腐,煮1分钟,放入料酒、胡椒粉、盐调味,出锅撒上香葱末即可

四、南瓜海带汤

1.南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其他,只须洗净切件

2.海带先浸软切段,瘦肉原件洗净,一齐煲三小时,汤清甜,瓜肉香滑

五、菠菜银耳汤

1.菠菜洗净切段,用开水氽一下

2.银耳用温水泡软,洗去泥沙,摘成小朵

3.香葱去根须洗净,切成细末

4.锅内放入银耳,倒入适量清水

六、黄豆炖排骨

1.黄豆泡水放隔夜,取出沥干备用

2.将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用

3.老姜去皮切片备用

4.将作法1~3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起,掀开锅盖捞出姜片即可

七、黄豆芽汤

1.可取黄豆芽50克,在开水锅中焯2分钟,出锅后马上过凉水沥干

2.加入食盐、味精、胡椒粉、芝麻油、醋等调料,拌匀佐餐食用,每日两次可降火

八、雪耳猪骨汤

1.将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用

2.白木耳泡水至涨发,剪去蒂备用

3.老姜去皮切片备用

4.将作法1~3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起,掀开锅盖捞出姜片即可

看了小编的介绍,大家应该了解了清热降火汤有哪些,除了日常饮食方面,有上火症状的小伙伴也可服用滋阴、清热、解毒消肿药物,也可用中医针灸、拔罐、推拿、按摩等疗法,另外平时要注意劳逸结合,少吃辛辣煎炸等热性食品喔~~

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